ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM PURÊ DE MANDIOQUINHA



Ah como eu amo este prato!! Adoro purê de mandioquinha, e a combinação com a carne seca e queijo gratinado, fica sensacional. A mandioquinha é um ingrediente que não falta na minha geladeira, eu sempre compro, preferencialmente quando está em oferta e faço estoque no freezer. Para conservar, basta congelar porções descascadas e picadinhas num saquinho, que duram meses. 

PUDIM DE LEITE CONDENSADO


       Se tem uma sobremesa que agrada qualquer paladar, sem dúvidas é o pudim. É um doce que vai bem em qualquer ocasião. Simples de fazer e muito econômico, eu simplesmente amo! 

ABOBRINHA RECHEADA


A abobrinha recheada fica super saborosa, leve, fácil de fazer e muito versátil, pois você pode utilizar diversos recheios para fazer esta delicia. Uma ótima opção para o jantar porque já é uma refeição completa, não necessita de acompanhamentos.

BOLINHAS DE QUEIJO MASSA DE BATATA



       INGREDIENTES

               ·         6 batatas
               ·         200 g de mussarela ou o queijo da sua preferência em cubinhos
               ·         cebolinha a gosto
               ·         sal a gosto
               ·         primeira-do-reino a gosto
               ·         1 colher farinha de trigo (para empanar)
               ·         farinha de rosca quanto baste
               ·         1 ovo
               ·         ½ xícara de leite


      MODO DE PREPARO
             
1.     Coloque as batatas para cozinhar a ponto de purê.

2.     Amasse as batatas e tempere com a cebolinha picada, sal e primeira-do-reino a gosto.

3.     Para enrolar, coloque uma porção da batata na palma da mão, recheie com queijo e faça virar uma bolinha,

4.     Para empanar, junte o leite e o ovo e bata bem. Acrescente o trigo e uma pitada de sal e mexa bem. Passe as bolinhas nessa mistura e depois passe na farinha de rosca.

5.     Leve as bolinhas prontas no congelador por uma meia hora.

6.     Por fim, frite as bolinhas em porções pequenas em óleo bem quente e sirva ainda quente.




PETIT GATEAU




A apresentação desta sobremesa é de dar água na boca, e não é para menos, o sabor deste bolinho com a calda quente de chocolate por dentro acompanhado por sorvete de creme é incrível! E o melhor,  é muito fácil e rápido para fazer... Você vai se surpreender! 

BOLO DE MILHO VERDE CREMOSO



Este bolo de milho cremoso é delicioso, rápido e fácil de fazer. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar para assar, simples assim!

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA



Que tal um bolinho de fubá fofinho, acompanhado por uma xícara de café quentinho para o lanche da tarde em? E com pedacinhos de goiabada então?! Até eu que não tomo café fiquei com vontade!

OMELETE DE FORNO COM BRÓCOLIS






Esta receita é uma refeição completa, perfeita para um lanchinho a noite. É leve, saborosa e dependendo da escolha dos ingredientes pode ficar bem ligth e ajudar na dieta.

RISOTO DE FILÉ MIGNON COM TOMATE CEREJA


O risoto é um prato delicioso e muito versátil. É uma ótima opção de cardápio para agradar as visitas. Porque além de gostoso, é sofisticado, fácil de fazer e combina super com um bom vinho.

ESPAGUETE DE ABOBRINHA COM TOMATE CEREJA



Nutritivo, gostoso e facílimo de fazer. O espaguete de abobrinha é uma ótima opção para quem quer evitar massa, mas que não abre mão de uma boa macarronada. Literalmente engana o estômago, mas de forma super saudável.


TORTA NEGRESCO



Pense numa sobremesa deliciosa, e que não é enjoativa. Essa torta é simplesmente irresistível e certamente vai agradar toda a família e amigos!